Coin perso : Recettes : Pâtes à la Pancetta

Ingrédients

• un paquet de pâtes à la Ricotta et épinards
• un paquet (ou 2) de Pancetta en tranches
• une petite brique de crème fraîche
• ½ bloc de parmesan à râper
• poivre (attention pas de sel)
• Basilic frais

Préparation

Cuire les pâtes. Couper Pancetta en tranches et faire cuire dans une poele avec une cuillère à soupe d’huile d’olive.

Ajouter la crème fraîche et laisser mijoter. Au moment de servir, ajouter les lamelles de basilic.

Ajouter le parmesan, le poivre